Cá thu có thịt ngọt, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Ô ngon sẽ hướng dẫn cho các bạn món cá thu kho xốt thanh trà ngon ngọt, hấp dẫn và còn có thể để được nhiều bữa, các mẹ bận rộn sẽ không phải mất công chế biến món ăn hàng ngày cho gia đình.
1. Nguyên liệu:
– Cá thu thái lát: 400g
– Quả thanh trà: 150g
– Hành khô, tỏi, bột nghệ, hạt tiêu
– Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, muối
2. Cách làm:
– Ca thu xát muối, rửa sạch, để ráo.
– Ướp cá với bột nghệ, hạt nêm, đường, nước mắm trong vòng 5 phút cho ngấm.
– Thanh trà gọt vỏ, lấy phần thịt xay nhuyễn với 30ml nước và đường.
– Hành tím và tỏi bóc vỏ sạch, băm nhuyễn, cho 1 ít vào cá ướp.
– Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào rán sơ cá.
– Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng, phi thơm hành tỏi băm.
– Sau đó cho cá và 50ml nước nóng vào, nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, kho khoảng 5 phút với lửa nhỏ.
– Cuối cùng cho nước thanh trà vào nồi, nấu riu riu đến khi nước sệt lại, rắc hạt tiêu.
– Xếp ra đĩa đẹp mắt, ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
-st-
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
Bạn đang xem bài viết Món Ngon Cá Thu Kho Xốt Thanh Trà Cuối Tuần tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 1937 / Xu hướng 2037 / Tổng 2137 
0913.433.587