Cá Mú Sốt Chua Ngọt / Món Ăn Ngon Từ Cá Mú

Nguyên liệu:-1 con Cá mú: 1kg-30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 muỗng café dấm, 2 muỗng café đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 chén nước lạnh, muối và bột chiên vừa đủ. Chế biến:

Cá mú làm sạch, lóc thịt phi lê để riêng và cắt thành 8 miếng, sau đó ướp thịt phi lê với muối, tiêu, bột nêm, 1 muỗng rượu vang và 1 lòng đỏ trứng gà để khoảng 15 phút.

Lăn hỗn hợp thịt cá phi lê với bột chiên.

Cho dầu vào chảo để dầu sôi, chiên cá cho vàng, lấy ra, tiếp tục chiên bộ xương cá còn lại.

Hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng băm nhuyễn.

Phi thơm thơm tỏi, sau đó cho hỗn hợp trên xào săn lại, sau đó, cho 1 chén nước dùng, xí muội, dấm, đường, muối vào nêm vừa ăn.

Cho xương cá và thịt cá vào đĩa, tưới hỗn hợp trên vào và ăn nóng.

Cá mú sốt chua ngọt

Cá mú sốt chua ngọt

Chúc bạn ngon miệng !
st

Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm,

Bạn đang xem bài viết Cá Mú Sốt Chua Ngọt – Món Ăn Ngon Từ Cá Mú tại chuyên mục Món ngon, trên website Hải Sản Tươi Sống Ông Giàu / Vựa Chuyên Hải Sản Tươi Sống Ngon Giá Rẻ, Sỉ TpHCM. Hy vọng bài viết đã giải đáp các thắc mắc về sản phẩm này như: giới thiệu chung, so sánh, hướng dẫn cách sử dụng, giá bao nhiêu, mua ở đâu giá rẻ nhất cùng với các vấn đề liên quan khác. Nếu bạn có nhu cầu tư vấn về sản phẩm cũng như đặt hàng xin vui lòng liên hệ Hotline / Zalo / Facebook. Yêu thích 2006 / Xu hướng 2106 / Tổng 2206 Cá mú sốt chua ngọt – Món ăn ngon từ cá mú