Cá Hồi Tươi Sống / Cá Hồi Cuốn Giấy Bạc Nướng

Có nhiều cách cuốn khác nhau cũng chế biến từ thịt cá, rau củ… dưới đây nói lên sự tinh tế và phối hợp ngon lạ, làm phong phú thêm cho những món ăn của người Việt. Giới thiệu đến các bạn món cá hồi cuốn giấy bạc nướng.

Cá Hồi cuốn giấy bạc nướng

Cách chế biến cá Hồi cuốn giấy bạc nướng

Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cuốn giấy bạc nướng thơm ngon.

• Ướp cá với tỏi băm, xốt cà, muối, tiêu, đường và vang cho thấm khoảng 15 phút.
• Đem cá nướng sơ trên vỉ.
• Dùng giấy bạc gói kín cá với cần tây và poarô cắt đoạn 5cm, cùng nước ướp cá.
• Cho gói cá vào lò nướng thêm 15 phút ở 200 độ là được.
• Cá hồi nướng ăn kèm với khoai tây chiên và muối tiêu chanh.